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| papite ka halwa |
papite ka halwa
आज हम जानेंगे पपीते का हलवा ( Papita ka halwa) बनाने की विधि,हम हब जानते है कि पपीता एक ऐसा फल है जिससे सभी प्रकार के विटामिन्स पाए जाते है ,तो ये हर तरह से हमारे सेहत के लिए फायदेमंद है,पपीता हो हम सब खाते ही है पर आज हम बात कर रहे है पपीते के हलवे की ,जो कि काफी स्वादिस्ट होता है और इसे आप किसी व व्रत ,उपवास में भी बना कर खा सकते है ,आमतौर पर व्रत के दिनों में ये परेशानी होती है, कि क्या बनाये ,क्या खाएं ,तो इसके लिए पपीता का हलवा एक बोहोत ही अच्छा विकल्प है,जो कि एक काफी स्वादिस्ट Dessert है..
आइये जानते है पपीता का हलवा बनाने के लिए क्या क्या समान चाहिए होगा।
पपीता का हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
पका पपीता -1 कद्दूकस किया हुआ
दूध - 1 लीटर
गुड़ - 200 ग्राम
मेवा -100 ग्राम
इलाइची पाउडर - 1/2 टीस्पून
घी - 2 टेबलस्पून
Papite ka halwa banane ki vidhi
- एक पैन में घी गर्म करें,उसमे कद्दूकस किये हुए पपीते को डाल कर थोड़ी देर भुने
- अब दूध और इलाइची पाउडर डाल कर पकने के लिए छोड़ दे।जब दूध सुख जाए तो गैस बंद कर दें।
- अब एक पैन में गुड़ और थोड़ा सा पानी डाल कर ,एक तार की चाशनी बना लें।
- फिर से एक पैन में घी गर्म करें और सारे मेवे को डाल कर भुने फिर हलवे को डाल दे ।
- अब उसमे गुड़ की चाशनी जो हमने बना रखी है उसे मिलाये ओर सूखने तक पकाएं।
पपीते का स्वादिष्ट हलवा बनकर तैयार है ,ठंडा होने के बाद सर्व करें।
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