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| पालक का चिल्ला |
Palak ka chila |पालक का चिल्ला
Hello friends
मैं आज आपको पालक का चीला(palak ka chila) बनाने की रेसिपी बता रही हु ,दोस्तों हम सब तो पालक के फायदे जानते ही है, पर बच्चों को पालक खिलाना थोड़ा मुस्किल होता है,मैं यहां आपको एक ऐसी रेसिपी बता रही हु जिसे आप बड़े ही आसानी से बना सकते है और ओर ऐसे आपके बच्चे भी पसंद से खाएंगे।
आइए जानते है इसे बनाने का तरीका:
आवश्यक सामग्री:-
बेसन - 3 कप
पालक -1 कप (बारीक कटा)
प्याज -1/२ कप(बारीक कटा)
हरि मिर्च - स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर -1 टीस्पून
जीरा पाउडर -1 टीस्पून
कसूरी मेथी - 1 टीस्पून
अजवाइन - 1 टीस्पून
नामक - स्वादानुसार
तेल - फ्राइ करने के लिए
आइये अब जानते है इसे बनाने की विधि:-
एक पतिल ले उसमे सारी सामग्री मिला कर घोल बना ले, अब ऐसे 20 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दें।
अब तावे में तेल गर्म करे और आधा कप घोल डालकर गोलाई में फैलाये,आँच तेज कर के दोनों तरफ तेल लगाएं और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।अब पालक का चीला(palak ka chila) बिलकुल तैयार है।ऐसे गर्मागर्म धनिया या पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।
